Thailand Chiangrai Jin Xuan Sticky Rice Oolong
Oolong Thailand
Uit de bergen van Maesalong.
Tijdens het maakproces wordt ongeveer 90% Jin Xuan Oolong verwerkt met 10% toppen van de rijstplant 'stobilanthes nevea bremek'.
Het hele proces duurt ongeveer 12 uur en kent een zeer lange traditie.
Zoet, full-bodied, creamy, aroma van zoete rijst, langaanhoudend
Gebruik bij voorkeur zuiver water
14 g/l 90-95°C 2 min, meerdere infusies
Ingrediënten: Oolong thee, rijstgrastoppen