Japan Soba Cha - Tartary Buckwheat (Light Roasted)
Tisane
Tartary Boekweit (Fagopyrum tataricum Gaertn.) is in tegenstelling tot wat velen denken geen graan, maar behoort tot de duizendknoopfamilie.
In landen als China, Japan en Korea wordt Soba Cha traditioneel veelal tijdens de maaltijd gedronken.
Deze Soba Cha is licht geroosterd, wat een mild, nootachtig aroma geeft.
Zowel warm als koud een traktatie.
Mild, zachtzoet, notig, geroosterd
Gebruik bij voorkeur zuiver water
15 g/l 100°C 2 min
Ingrediënten: Tartary Boekweit (Fagopyrum tataricum Gaertn.)